日々を生きる

日々の暮らしを綴りつつ、食糧難に向けた長期備蓄や防災、未来へのさまざまな備えについても。品選びの視点はオーガニック＆無添加、安全・安心。

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防災

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。　　にほんブログ村思ったより早めに食品の高騰が始まったなあ、というのがここ数日、スーパーマーケットを巡った時の実感です。2月１日から軒並み値上げとなりましたが、中には40％もの値上げに踏み切

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。　　にほんブログ村多くの人々に求められ過ぎて、ついに生産中止になってしまっていた無添加・国産のランチョンミート「わしたポーク」。ここ数カ月、転売ヤーによる高騰が続いておりましたがやっとや

​​ここのところ、備えておくものはないだろうかと家の中を点検していますが見逃しがちだった備え品があったので書いてみました。それは、家電製品やトイレなどのフィルタやカートリッジ類。9月下旬、私は空気清浄機の掃除をしようとしたところ、フィルタを裏表反対にセット

歴史を振り返ると最強を誇ったナポレオン・ボナパルトの軍隊も冬将軍には敵いませんでした。そろそろ北の国々に冬将軍がやってきます。この時期になにも起こらないことを切に願っています。しかし一方で、何が起きても慌てないように備えることは、非常に大切です。ほんの些

今日はニンジンとカブの間引きをしました。こんなに小さいのに、立派にニンジン！しっかりカブ！なんて愛おしいのでしょう。ニンジンはニンジンの仕事をしカブはカブの仕事に専念する。足元しっかり。毎日淡々と目の前の仕事をこなしていく。あちこちに気が散漫する私とは違
『野菜の生きる姿に学ぶ・足元を大事に』の画像

今日は、ドライフルーツのラム酒漬けを作りました。作った、なんて大袈裟なものではなく(^-^;)、ビンにドライフルーツを入れて、そこにラム酒をドボドボとたっぷり入れるだけ。これでできあがり。コツといえば、フルーツが必ずすべて浸るくらいにラム酒をいれることくらい。
『10年はラクに保存できるフルーツ』の画像

非常食としていま、不動の立場に鎮座するアルファ化米。みなさんのご家庭にもいくつか備えていらっしゃるのではないでしょうか。ところで、このアルファ化米製造元でうたっている賞味期限は５年程度なのですがここで私は疑問を持ったのです。アルファ化米って、昔で言うとこ
『11年前のアルファ米を食べてみた』の画像

ここ数日、朝晩急に冷え込んできたら急におでんが食べたくなりました(^-^)。日本人でよかったそして同時に、真冬の凍えるような時節に非常事態が起きた際おでんがあったら嬉しかろうなあ・・・(*^-^*)そんな想像をしてしまうのでした。では、果たして非常時におでんが食べら

食糧難で困った時、いちばん食べたいものってなんだろう？と考えたら、ごはんと納豆でした(笑)。でも、納豆のようなナマモノを備蓄しておけない・・・。いや！あるぞあるぞ、奥の手！ と思いついたのが、乾燥納豆です。調べたところ、どうやらフリーズドライにしても納豆菌

備蓄していて常々感じるのは、先人の知恵はなんと素晴らしいものだろうかということです。現代には有り余るほどにモノがあふれているのにいざ困難な時代を想像すると、頼りになるのは昔ながらの道具が多いなあと思います。その中で、最近私の中で急にスポットライトを浴びた
『あたたかさは使い捨てカイロの13倍。』の画像

魚系の缶詰のほかにたんぱく質系の缶詰をもう少しそろえておこうと思いました。そこでこんなものを発見。ランチョンミートの缶詰。スパムといったほうがピンとくるかしら。ただ、添加物が結構多くて、ほとんど食べたことがなかったのですが無添加のランチョンミートがあると

先日掲載した、電気代・ガス代を極力節約できるお鍋・シャトルシェフ。かなりヘビロテするようになりました。↓楽天THERMOS　真空保温調理器シャトルシェフ　ROPー001（サーモスアウトドア　魔法びん構造　持ち運び　アウトドア　キャンプ　ピクニック　ハイキング　遠足　レ
『電気・ガス代を極力節約する鍋がなんて優秀！』の画像

先に結論。もし、いまの世界の空気に少しでも違和感があるなら​米だけは買っておけ！​今日はそれだけのお話です。アリとキリギリスのお話。食糧がたくさんあるうちに、せっせと貯蔵しつづけるアリと何もせずに豊かな日々を謳歌するキリギリス。いまの世界を如実に表してい

驚いたことに、５年間常温で備蓄できる米「備蓄王」が売り切れているとコメントで教えて下さった方がいらっしゃったので見てみたら、本当に売り切れ！だんだん「本当に危ない」と気づかれた人が増えてきているようです。​【送料無料 無洗米】【9月中旬以降に発送】備蓄王 5k

備蓄というと、つい米やパスタなどの炭水化物に偏りがちですが、たんぱく質やビタミン、ミネラルの備蓄もすごく重要ですね。いちばん手軽な備蓄として実践しているのは、豆類の備蓄です。乾物のほか、すぐに使える豆の水煮缶詰は頼りがいがあります。10個くらいはいつもロー
『豆の缶詰をローリングストック』の画像

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