日々を生きる

日々の暮らしを綴りつつ、食糧危機に向けた長期備蓄や防災、未来へのさまざまな備えについても。品選びの視点はオーガニック&無添加、安全・安心。

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長期保存

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  ↓カテゴリ引っ越しました。 にほんブログ村​長期備蓄に耐え得るものを探しているとだいたい乾物に行き当たります。発酵博士としてテレビでもよくお見掛けする小泉武夫博士は「​賢者の非常食​

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  ↓カテゴリ引っ越しました。 にほんブログ村​みなさん、ごきげんよう今夜amazonのセールが終わると思ったら、バトンを渡すように楽天のスーパーセールが始まりますな 両社で話し合ってないか?(

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  ↓カテゴリ引っ越しました。 にほんブログ村​今年10月1日からの軒並み値上げに向けて備蓄活動ラストスパートをかけていらっしゃる方も多いでしょう。私もです(笑)。先日、なかなか良い缶詰を見

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村新生姜が出回る季節になりました。新生姜の甘酢漬けは少しずつ作っては保存していますが先日、味噌漬けを仕込みました。しょうがの味噌漬けは大好き。なのでたくさん漬けました。ま
『新生姜の季節・みそ漬けを仕込む・備蓄食料として』の画像

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村今年の初めに予約していたものが届きました。​それは、自家仕込み味噌です。​(ちなみに段ボールの上は、真空にした米の備蓄です)すでに出来上がった味噌ではなく、麹と大豆と塩

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村楽天のお買い物マラソンも終盤。あともう2~3品買ってポイントアップしたいなーという時、ワタシはいくつあっても重宝する備蓄品として、こんなものを買います。​■かつお生節​​

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村なんと!鶏の炭火焼の​半額が復活してました!​久々のセールです。何度もこのブログにお越し下さる方、しつこく書いてごめんなさいね(^-^;)でも~鳥インフルでニワトリさんは激減

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村賞味期限を気にしないで備蓄できるもの、みなさんもかなり気になさっているようで​先日の「その1」のブログ​はかなりたくさんの方に読んでいただきました。ありがとう~(^-^)/と
『賞味期限のない優秀な食料 その2』の画像

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村思えば備蓄活動は賞味期限との闘いでもあります。賞味期限など気にせず、ずーっと保管しておくだけでいいそんな夢のような食品ってないわよね~。いやいや✋それがね、あるんですよ

先日のブログの続き。5キロずつ買ったお米をブリキ缶に入れて超長期備蓄仕様にしてみましたがブリキ缶に入りきらなかったお米が各袋1キロ強ずつ残りました。そこで、せっかくの新米なので1合ずつは試食し、残りは真空パック仕様にしてみました。できあがりはこんな感じ。使っ
『米を真空パックする方法』の画像

今日はニンジンとカブの間引きをしました。こんなに小さいのに、立派にニンジン!しっかりカブ!なんて愛おしいのでしょう。ニンジンはニンジンの仕事をしカブはカブの仕事に専念する。足元しっかり。毎日淡々と目の前の仕事をこなしていく。あちこちに気が散漫する私とは違
『野菜の生きる姿に学ぶ・足元を大事に』の画像

今日は、ドライフルーツのラム酒漬けを作りました。作った、なんて大袈裟なものではなく(^-^;)、ビンにドライフルーツを入れて、そこにラム酒をドボドボとたっぷり入れるだけ。これでできあがり。コツといえば、フルーツが必ずすべて浸るくらいにラム酒をいれることくらい。
『10年はラクに保存できるフルーツ』の画像

いま、伊藤食品さんのオフィシャルショップでツナ缶の40%オフセールをやってますよ!会員登録すると、会員価格がなんと48缶で5000円! 1個当たり104円!このご時世に出血大サービス!! ←言い方が古い↓アフィリエイトじゃないから、遠慮なくぽちってみて!(笑)セールは2

「拈華微笑(ねんげみしょう)」という仏教の言葉があります。ある日、お釈迦さまが花を一輪摘まれて、ねじって見せた。弟子たちはお釈迦さまの意図が汲めず、そのまま見ていた。ただ、その中の一人だけは「なるほど」と理解し、にっこり笑った。彼には「仏法の真理が伝わっ

食糧難で困った時、いちばん食べたいものってなんだろう?と考えたら、ごはんと納豆でした(笑)。でも、納豆のようなナマモノを備蓄しておけない・・・。いや!あるぞあるぞ、奥の手! と思いついたのが、乾燥納豆です。調べたところ、どうやらフリーズドライにしても納豆菌

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