日々を生きる

日々の暮らしを綴りつつ、食糧危機に向けた長期備蓄や防災、未来へのさまざまな備えについても。品選びの視点はオーガニック&無添加、安全・安心。

日々を生きる イメージ画像

発酵食品

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村今年の初めに予約していたものが届きました。​それは、自家仕込み味噌です。​(ちなみに段ボールの上は、真空にした米の備蓄です)すでに出来上がった味噌ではなく、麹と大豆と塩

食糧難の時代に向けて、さまざまな備蓄をこつこつと続けていますが、予算も物資を置くスペースも限られていますから厳選する必要があります。そこで考えるのは、本当に必要なものは何かということ。そして行きついたのは、私の場合、米と魚類などの缶詰、豆、主な調味料(さ
『乾燥麹という万能選手を備蓄する』の画像

↑このページのトップヘ