いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村減農薬の紅玉が手に入ったのでジャムを作りました。私はアップルパイの中身が大好きなので(^-^)だったらそれだけつくっちゃえ！
保存食
栗の甘煮を作りました
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 ↓カテゴリ引っ越しました。 にほんブログ村先日、農産物直売所ですっごく大きな栗を発見。これは！と買い求め、その夜は水に浸けておき、翌日に塩ゆでにしました。水１リットルにつき塩大さじ
桃の瓶詰めをつくりました
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 ↓カテゴリ引っ越しました。 にほんブログ村ちょうど旬の名残りの桃が農産物直売所でとてもお安く手に入りました。そこで、ずっと作りたいと思っていた「桃のシロップ漬け」に挑戦してみました
新生姜の佃煮を作りました・新生姜仕事その３
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村新生姜が店頭に出てくると居ても立っても居られなくなります。生姜大好きな私はこの時季に一気に仕込みをします。以前掲載した・新生姜の甘酢漬け（がり）・新生姜の味噌漬けに続き
ドライ・アプリコットを10年保存できる方法
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村以前、干しブドウをラム酒に漬けて保存しましたが、→過去ブログ「10年はラクに保存できるフルーツ」大好きなドライアプリコットもやってみよう！ということで漬けてみました。
最強の保存食ではないだろうか、これは
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村ここのところ、地震への注意喚起が多いですが昨晩もまた大きな地震がありましたね。今日から数日も注意とのこと、お風呂に残り湯を張って警戒します。あ、ちなみに震災を経験された
おやつにも非常食にもなる備蓄をする
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村トルコ地震の18日前に、おどろおどろしいレンズ雲が出て話題になりましたが今日は三重県にレンズ雲が出たそうな。最近、魚の大群が打ち上げられたり、クジラが湾内に迷い込んできた
オリーブオイルフェア開催中・オイルの闇を知る
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村あけましておめでとうございます。拙いブログですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年もみなさんのお役に立てるようなお話をできるだけ載せていくぞ！と思いを新たにし
干し柿をつくってみた
備蓄に関心を持ち始めたら、保存食にも興味がわいてきて今年の秋は干し柿にもチャレンジしてみました。大好きな干し柿、自分で作れたら楽しいですよね。ちょうど親戚から「半渋の柿いる～？」と聞かれたので二つ返事でもらってきました。よく洗った後、皮をむいて１メートル
食物繊維も備える＆糖質半分カット
ご飯のカロリー半分にできる、糖質大好き人間の救世主。レンチン ゼンライス 生 国産 こんにゃく米 レンジ お試し6個 レンジで温めるだけ 生タイプ 冷凍保存可 低糖質米 マンナンごはん 国産 こんにゃくまい マンナン レトルト 蒟蒻米 米粒 コンニャク米 カロリー ダイエット
旬の時期にジャムを手作り
いよいよイチゴも終わりの時季。農産物直売所にジャム用の小さなイチゴが出回ってきたら、いちご仕事の始まりです。ホタテの洗浄粉を小さじ１杯入れてよく溶かした水に３～５分浸して、表面の汚れや農薬をできるだけ落とします。↓こういうのほたて貝の野菜洗い 100g
【常備菜】生姜の甘酢漬けを作りました
そろそろ新生姜が出回ってきたので、まずは甘酢漬けを。ワタシのはすごい手抜き(笑)。生姜をざっと洗った後で、スライサーで薄くカット。適当に塩を手に取ってざっくりと生姜に塩をまぶし、10分放置。水が出てきたら、よーくよく水けを絞り、最後にペーパータオルで水分をさ
