日々を生きる

日々の暮らしを綴りつつ、食糧難に向けた長期備蓄や防災、未来へのさまざまな備えについても。品選びの視点はオーガニック&無添加、安全・安心。

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季節を楽しむ

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『大根仕事が始まりました』の画像

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『白菜漬け、始めました』の画像

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『干し柿、始めました』の画像

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『新栗の季節・少ない手間とエネルギーで茹でる』の画像

いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村​気が付けば、夏の土用。天気予報を見れば、3日間快晴。さあ、梅干しのラストスパート、土用干しの始まりです。ところがこの灼
『梅の土用干し始めました』の画像

いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村​先日から、生姜の味噌漬けの仕込みをしています。まずはきれいに洗って、10%の塩で下漬け。一晩置いてから裏返してさらに下漬
『生姜の味噌漬けを仕込みました』の画像

いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村​先日、少々遠くへ仕事で出かけたついでに、お気に入りのスーパーや農産物直売所へ顔を出しました。すると、もうお宝だらけ(*^-^

いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村​梅仕事の季節がやってきました。今年はできるだけ多く漬けるつもりです。まずはカリカリ小梅。私はめんどくさがりなので、小梅
『カリカリ小梅を仕込みました』の画像

いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。  にほんブログ村​爽やかな初夏も中盤、ホトトギスの声を聞くようになったららっきょうと梅、新生姜の旬がもうそろそろです。毎年、店頭に並んで

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