**********************************************************
いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/
ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると励みになります。
にほんブログ村
＊このサイトではamazonのアソシエイトとして、楽天アフィリエイトとして適格販売により収入を得ています。
**********************************************************
そろそろ
数年単位での備蓄を本気で考えている人も
増えてきたと思います。
ただ、食品を数年保存するのは難しく、
どうしても缶詰に頼らざるを得なくなってしまいます。
そこで
いくつもの缶詰を備蓄することになるのですが、
選ぶ際に
一点だけ注意すべきことがあります。
それは、
缶詰の形状。
缶詰には、
●缶切りを使わないと開けられないものと
●プルタブが付いていて簡単に開けられるもの
大きく２種類に分かれますが、
プルタブ付きのものをよく見ると、
開け口に沿って線が入っており、
そこだけ缶の厚みが薄くなって華奢になっています。
ということは、
ちょっとした弾みで小さな穴が開くリスクが高いのです。
企業でもこういった缶は３年ほどの保存を呼びかけています。
一方、
缶切りでしか開けられない缶詰は
しっかり密封されているため、
理論上では20年ほどは保存できると言われています。
私もまだそこまで試したことはありませんし、
中身によっては酸などが多いと
缶の内側が腐食してしまう懸念もありますので
一概には言えませんが、
私は
５年、10年という長いスパンでの備蓄も視野に入れているので
できる範囲だけですが
缶切りで開けるタイプを選ぶようにしています。
とはいえ、現在では簡便さから
プルタブ付きの缶詰が圧倒的に多く、
我が家にもたくさんあります。
これらはできるだけ箱買いするようにし、
ダンボール箱のまま
暗くて温度変化が少ない場所にストックして
缶自体に衝撃を与えないように保存しています。
また、フルーツ缶などは
たまに中身の酸が化学変化を起こして
爆発してしまう、なんて恐れもあるそうですから
できるだけ温度変化が少ない場所に保管するようにし、
早めのローリングストックを心がけています。
大事なのは、
缶詰を開ける前に、
缶がふくらんでいないかどうか確かめること。
そして
開けてみてカビやサビ、変色、異臭がないかどうか
必ず確かめることですね。
＜今日のおまけ＞
缶切りが必要なフラット缶を探してたら、
すごい缶詰を見つけてしまった。
普通の焼き鳥缶の20缶分！という
ビッグサイズ缶。
■amazon
■楽天
我が家に備蓄している
プルトップなし缶詰のひとつ。
卵はこれから貴重な食品のひとつになると思い、
鶏卵以上に栄養豊富なうずらの卵を。
数少ない国産。
■amazon
■楽天
実は鶏卵の缶詰もあるのだ。
これもプルトップなし。
■楽天
本日もお越しいただき、ありがとうございます。
ランキング
よろしかったら応援いただけるとうれしいです！
↓このボタンをぽちるだけでＯＫです。
にほんブログ村
こちらもよかったら、ポチっとしてくれると超うれしい！
50歳代ランキング
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このブログは日々の暮らしを綴りながら、
食料危機、食糧不足の時代が叫ばれ、値上げの嵐の中、限りある予算内で賢く備蓄し、
未来へ生き抜くための智恵や情報をみなさんとシェアするブログです。
どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、
賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか
缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など
自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、
値上げの中、スーパーで買ってよかったもの、あってよかったもの、
このブログは日々の暮らしを綴りながら、
食料危機、食糧不足の時代が叫ばれ、値上げの嵐の中、限りある予算内で賢く備蓄し、
未来へ生き抜くための智恵や情報をみなさんとシェアするブログです。
どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、
賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか
缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など
自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、
値上げの中、スーパーで買ってよかったもの、あってよかったもの、
食糧難の時代を生き抜く家庭菜園のあれこれなどを随時更新中。
このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）
Amazonのアソシエイトとして、ブログ主・小梅は、適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、
商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。
よろしくお願いします(^-^)/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）
Amazonのアソシエイトとして、ブログ主・小梅は、適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、
商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。
よろしくお願いします(^-^)/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このブログではあくまでも一庶民として、この前途多難な未来を少しでも明るく歩めるべく、暮らしについての発信を旨としております。ですので、この場で政治的なことを発言するつもりはありませんし、コメントにつきましても政治的、公的な内容についてのご発言はアップできないことをお許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
しばらくの間、コメント欄を閉じさせていただきます。ご了承ください。
