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ここのところ忙しく、
家に帰ると夕食の時刻まであと20~30分、
なんてことも多いです。
まったく、
外で働いた上に食事の用意や後片付け、
さらにお風呂の用意やその後の掃除、洗濯と
寝るまで座っている時間さえないほどです。
もうっ、下ごしらえからゆっくり、
なんてやってられっかー！
と、たまにキレたくなります(^-^;)
で、ホントに時間がないときに
なにか良いものはないだろうか？
と、
試しに買ったのがコレ。
これがね、
思った以上に
もう、ほんとに助かるーーーー！！
言うなれば、
「カレーやシチューのルーを入れる直前まで調理されたレトルト」。
だったらカレーのレトルトを買えばいいじゃん？
と思うなかれ。
市販のレトルトは
かなり油や脂が使われており、
食べたら胃もたれすることが多く、
しかも、
野菜なんて小指程度のじゃがいもやニンジンがちょっとだけ。
なんとなく
罪悪感が少なからず残るのですが
このレトルトはなんと、
じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの具が
家庭のカレーのようにたくさん入っているのです。
袋から鍋に出した状態。
お肉と野菜が結構たっぷり、ごろごろ入っています。
ある程度ブイヨンの味が入っているので、
このままスープでもＯＫ。
温めて、自分の好きなルーを溶くだけ。
帰ってから10分弱でできあがり！ﾜｰｲ(^0^)/
いかにも「インスタントで作りました」という感じではなく、
「家庭で作ったお母さんのカレー」
という出来栄えになるのです。
なので、
家族はレトルトだなんてまったく気づかず、
しかも、
いちばんうれしいのが、
あからさまな添加物が入っていないこと。
（酵母エキスは入っているんだけどね）
ルーも好きなものが選べて、
塩分や濃さも自分好みに調整できるし、
常温でストックできるのもいい。
私が購入した際には、
１年以上の賞味期間がありました。
備蓄食品としてもかなり優秀。
手軽なキャンプごはんとして
災害時の非常食として
利用する人も多いとか。
製造元は、信頼の石田缶詰。
ほかにキノコ入り、ビーフ入りもあります。
■amazon
■楽天
こちらは「キャンプカレーの具」。
中身がまったく同じですが、
昔の名前、いや
違う名前で出ています(^0^)
チキンやポークもあるのよ。
私はミックス豆を足して作りました。
これも常時ストックしておくといいわよー。
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