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ここ数年、どうも季節の移り変わりが
2週間ほど早いような気がしています。
うっかり5月の晴天を
のほほんと過ごしていたら、
なんと！
今夜半から雨の連続ではないかー。
昨年も６月に入ってすぐに
梅雨入りだったような気がしますが、
今年も早いのかしら。
ということで、
今週は大急ぎで冬物の洗濯をし、
カラカラの菜園には
いろいろな種まきや施肥をして雨を待ち、
雨が降る前に
ミニトマトやナスや小玉スイカの苗を追加で植え、
早生の玉ねぎを
次々と収穫して軒下に干し・・・と、
朝から晩まで座る間もなく
くったくたでした(^-^;)
すでに冷蔵庫には
予約して届いた小梅が
カリカリ梅になるのを待っているのですが、
まだ手付かず。
早くしなくちゃー。
今年はなんといっても
保存食をできるだけたくさん作りたいと思っているので
ラッキョウや梅を漬ける瓶は用意はしました。
ちなみに毎年、
ラッキョウの酢漬けと梅干し、
各種ジャムは作るのですが、
どれも2年くらいは常温で十分食べられています。
らっきょうは少し柔らかくなるけれども、私は気にしない(^0^)
もう置くところがなくなって、
パソコン机の下がらっきょう瓶だらけです(笑)。
農家の方や健康食品店の梅予約窓口の人に聞きますと、
今年はどうやら梅が昨年に引き続き
大不作のようで、
予約数が非常に少なかったです。
さらに雹で追い打ちがかからないよう、
貴重な農作物を懸命に育てる農家の方々が
これ以上困らぬよう、
心から祈っています。
＜今日のおまけ＞
ダウンジャケットや
毛布、セーターなどのウール製品は
ホームクリーニング派です。
この洗剤は実によく落ちるし、
使用する洗剤量も水も
とても少なくて済み、環境にやさしいので愛用しています。
毎日の下着も、ほんの一滴でお洗濯しています。
無事に乾いたセーターは
天然ハーブの防虫剤を入れて。
自然の香りに包まれて、
冬物には長い眠りに付いてもらいます。
引き出しを開けるごとに
なんとも清々しいミントとユーカリの香り。
初冬にセーターを身に付けた時、ほんのりと香ります。
すぐに消えちゃいますけど、その瞬間が好き。
布団カバーや毛布も洗い、
仕上げはダニ捕りシートの交換。
ダニだけを研究して数十年、という企業のを愛用しています。
かなり前から『通販生活』で紹介されてましたね。
梅干しの保存や、ラッキョウ漬け＆保存に
毎年使っているのがこの瓶。
日本製のガラスは安心です。
最近、かなり値上がりしましたが、いまセール中。
ペットボトルや缶の製造元が飲料メーカーと
大幅値上げを交渉し始めたとニュースが出ましたね。
実現すると、ペットボトルは３割、缶は４割の値上げだそうです。
いま、こちらはセール中です。
納豆も一気に値段が上がるそうですね。
その前に一気買い(^-^;)
冷凍庫に入れておくと、数か月は日持ちします。
自然由来の納豆菌を使用、クセがなくて好きです。
タレも添加物なし。
タイムセール始まりました。
<速報＞
5.21追記
大好きな塩キャラメルが販売休止というニュースが(T-T)。
つい買ってしまった(^-^;)
yahooニュース：森永製菓がキャラメル2商品を一時販売休止
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