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今週から早生玉ねぎの収穫が始まりました。
新玉ねぎはサラダにしてもおいしいし、
お味噌汁に入れると最高に甘くてうまい！
先週あたりからは
「春のスナップエンドウまつり」も始まって、
毎日の食卓を彩ります(^-^)。
植えっぱなしのニラや分葱もたっぷり。
おかげで、
野菜を買わなくても、ちょっとした料理なら
なんとか間に合わせられます。
いま、私たちの暮らしは大きく変わろうとしています。
特に生鮮食品はこれからどうなるのか、
物流はどうなるのか。
少々心配なところです。
知り合いの農家さんや
代々農家を続けている従兄に聞くと
今年はあらゆる資材が手に入りにくくなり、
かなり厳しそうです。
そして時は今、
夏野菜の植え付けにちょうど良い時季。
今日は近所に住む叔母と一緒に
苗屋さんへ行きました。
一昨年、連れ合いを亡くしてから
すっかりしょんぼりして
夫婦で楽しんでいた家庭菜園もやめてしまった叔母ですが、
それから二年の歳月が過ぎて元気になり、
「今年は植えるわ！自分で育てないと、食べていけなくなっちゃうもの！」と
ミニトマトやピーマン、ナス、キュウリなど
いろんな苗をはりきって選んでいました。
私も昨年、猫の額のような庭を畑に変えたので
今年はプランター栽培のほか
畑作デビューしました。
プランター栽培とは勝手が異なり、
なかなか難しいのですが
試行錯誤を楽しんでみようと思います。
少なくとも、自分の庭に野菜があれば
心強さが違います。
政治、経済、自然と
あらゆる面で危機的な状況を綱渡りしている中でも
たくましく生きねば。
＜今日のおまけ＞
出版業の仲間の話によると、
製紙業が滞り始め、
紙の本は貴重になりそうです。
ネットサブスクの本も便利なのですが
停電すれば何も読めなくなってしまう。
こんな時に大事なのは、
野菜を育てるノウハウが詰まった本。
以前も書いたことがありますが、
これまで実にたくさんの家庭菜園本を
読みまくってきましたが、
「これはいいぞー」と思ったのがこの本。
3×5メートルの限られたスペースで
年間45品目も育てるベテランの方が
30年間のノウハウを惜しげもなく公開しています。
詳しくは過去ブログ
「今後野菜を自給自足するなら参考にしたいもの」をどうぞ(^-^)
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集合住宅などでスペースないわー！という人でも
プランター栽培という道がある！
自然栽培のノウハウをプランターに置き換え、
ほかの本ではほとんど語られていない
細かな土づくりまで教えてくれる、
超親切、超初心者向けの本です。
私もかなり参考にしています。
プランターで野菜を栽培するのに
一番大切なのは、プランター選び。
小さな浅型では根がのびのびと張らず、育ちません。
このような深くて大きなものを使うのがミソ。
上記の本でも推奨する「底面給水型」は理想形よ。
姪が使いやすいと言っていたのが
高さのある木製プランター。
立ったまま作業ができるので、腰痛持ちには良いそう。
大根などの大物からレタス、コカブまで
あらゆるものが一度に育てられる深さ。
理想は無農薬有機栽培だけど、
それは結構難しかったりする。
限りなく理想に近づけつつ、
化成肥料も補助的に使うのもひとつの手。
肥料のことは分からーん！という人は
8-8-8肥料を選んでみて。
窒素リン酸カリウムが均等に配分されています。
もっと手軽に試してみたい
という人は、袋栽培という手もあり。
この土と苗１つで気軽にトマトや野菜が育てられます。
去年、私もこれで栽培しました。
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