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６倍？
そこまで聞いたら、ピンとくるかもしれませんね。
そう、それはニンニク。
ちょうどいま～11月初旬ころが植え時。
手元に１片あれば、
それを埋めておいてもＯＫ。
（理想は種球。カビや病気などの心配がないです）
できるだけ大きめのものを。
小さい1片だと途中で精魂尽きてしまったり、
育っても小さくてがっかり。
でね、「つるつる植え」といって、
外皮をむいてから植えると、
育ちがぐんとよくなることを↓の本で知りました。
農業の歴史の中で培われた知恵をふんだんに教えてくれる木嶋先生の書。
私のバイブルのひとつです。
成長点を傷つけないように
まずは水に浸けて外皮をやわらかくしてから剥くと
するっと取れます。
これは日々の料理でも使えるワザ。ストレスなしの皮むき(^-^)。
それを土に埋めて置くだけで、
1片が翌年には６片に(^-^)！。なんとよいこじゃー。
大きいのを育てたい！という人は
12月と２月に追肥してあげると、
手のひら大のおおきなニンニクができますぞ。
でね、去年、
私は植えた半分を失敗してしまいました。
いろいろ調べてみると、
育つ気候に合った品種を選ばなかったことが原因でした。
いま種苗店やホームセンター、スーパーマーケットで
扱われている品種は、
国産ですと
だいたい「ホワイト六片」など青森周辺の
寒い地域で育った品種がほとんどですね。
ところが、私の住む関東はいまや夏は亜熱帯(^-^;)でも冬は極寒。
そこで、今年は
ホワイト六片と
暖かい地方用のニンニクを植え付けてみました。
ニンニクはあまり手間がかからないです。
ちなみに、ニンニクとイチゴは相性が良く、
隣にイチゴの苗を植えると、
イチゴもよく育ちます。
農家の方がバラで売ってくれる、こちらを植えてみました。
暖地用。少量から売ってくれるのがうれしい。
ふっくらとした品質のよい種球が届きました。
＜今日のおまけ＞
今回のamazonセールで買ったものは・・・
いろいろ試したけど、
これがいちばんクセがなくて美味しく、
粒が大きくておいしかった。
太らなくて健康によいおやつ、ドライ納豆。
ポリポリ止まらない~。久々に大幅値引き。
お出かけ時の非常食にもなるプロティンバー。
ザクザクチョコはクランキーチョコみたいで美味しいの。
従来のもち麦の２倍もの食物繊維を含むもち麦。
非常時は便秘になるもの。
腸のお助け食材はコツコツ備蓄。
本日もお越しいただき、ありがとうございます。
朝晩肌寒くなりましたね。明日の朝は冷えるようです。
暖かくしてお休みくださいね(^-^)
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