いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/
ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると励みになります。
にほんブログ村
先日は、
キュウリがたくさん採れたので
キュウリのキューちゃん漬けを作りました。
わー！自分でも作れるんだー(*^-^*)って
ヘンな感動しちゃった。
参考にしたのはこの動画です
きゅうりは全部これ！「やみつきパリポリきゅうり」食感が最高！作ってすぐでも美味しい！
今日は、ナスとズッキーニがたくさん採れたので
収穫保存しておいた玉ねぎ、
そしてパプリカ、トマト（これは農産物直売所）で
ラタトゥイユを作りました。
ポールボキューズのシェフのレシピを参考にしました。
名店シェフが直伝！夏野菜が本当に美味しくなる究極の「煮込まないラタトゥイユ」の作り方【ジャルダン ポール・ボキューズ・星野晃彦】｜クラシル #シェフのレシピ帖
味付けは塩だけ。
なのに旨味がすごい。
ラタトゥイユはこうこなくちゃ！
トマトを入れたらすぐに火を止めるレシピでしたが
私はくったりとトマトが馴染む方が好きなので、
少々煮込んで味を凝縮させました。
うーん、おいしい(*^-^*)
育てた野菜は特においしい。
今年は
昨年以上の酷暑で、野菜がなかなか実りません。
朝夕の水やりもかなりハード(^-^;)。
一度でも水を切らすと枯れるような日照りなので
外出もままなりません。
それでも、
こんな暑さにも耐えに耐えて、
野菜たちは懸命にいのちをつなぐ。
その実りをいただいて
私もいのちをつなげていける。
真摯に生きる植物たちに敬意を表し、
ありがたくいのちを頂戴します。
いま、世の中は実に厳しい状況です。
理不尽なことばかりが我が物顔で横行し、
日本人の誇りも普通の暮らしも奪われかねない。
水源や土地や財産も然り。
でも、
それでも何とか今日も生きられた。
無事に一日を過ごすことができて、
大事もなく、
何の不便もなく、
ごはんをお腹いっぱい食べられて、
豊富な湯水を使うこともできた。
不平不満を数えればきりがないけれども、
それでも今日は無事だったことに感謝して、
よかったことを数えて一日を閉じたい。
たぶん、
ある日ふと振り返ってみた時に、
その繰り返しが
「ほんとうのさいわい」と気づくんだろうな、
と思うのでした。
＜今日のおまけ＞
無農薬栽培の味方、
自然の病虫害予防＆土壌改良剤ニーム。
今年初めて使ってみたんだけど、
ホントに虫害が驚くほどに減りました（個人の感想です）。
これはペレット状で使いやすい。
さすが何でも知ってる園芸YouTuberカーメン君。
これは農薬ではなく、
ミネラルやアミノ酸、フルボ酸などをミックスした
人間でいえばマルチビタミンサプリみたいなもの。
この酷暑、これがなければ鉢植えはきっと枯れていたかも。
＜今日のお買い物＞
以前試してとても美味しかった
プロテインバー、タイムセールだったので買い足しました。
クランキーチョコみたいで美味しいのだ。
16ｇもタンパク質が取れて、おやつにちょうどよいのだ。
届いてびっくり。冷蔵便で届けてくれました！ありがたし。
賞味期限は26年３月でした。
＜今日の結構おトクなニュース＞
先日、ブログで書いた途端に
すべて売切れてしまった（タイミングが悪かったなあ）
オーガニックのブラッドオレンジ・ストレートジュースが
少しだけ再入荷されています。
これ、ホントに美味しいよ(*^-^*)。
ジップロックに入れて凍らせて、
麺棒で叩いてシャーベットにすると最高！
本日もお越しいただき、ありがとうございます。
今日もひどい暑さでしたなあ。
どうぞ夏ばてにご注意くださいね。
ランキング
よろしかったら応援いただけるとうれしいです！
↓このボタンをぽちるだけでＯＫです。
にほんブログ村
こちらもよかったら、ポチっとしてくれると超うれしい！
50歳代ランキング
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このブログは日々の暮らしを綴りながら、
食料危機、食糧不足の時代が叫ばれ、値上げの嵐の中、限りある予算内で賢く備蓄し、
未来へ生き抜くための智恵や情報をみなさんとシェアするブログです。
どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、
賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか
缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など
自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、
値上げの中、スーパーで買ってよかったもの、あってよかったもの、
このブログは日々の暮らしを綴りながら、
食料危機、食糧不足の時代が叫ばれ、値上げの嵐の中、限りある予算内で賢く備蓄し、
未来へ生き抜くための智恵や情報をみなさんとシェアするブログです。
どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、
賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか
缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など
自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、
値上げの中、スーパーで買ってよかったもの、あってよかったもの、
食糧難の時代を生き抜く家庭菜園のあれこれなどを随時更新中。
このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）
Amazonのアソシエイトとして、ブログ主・小梅は、適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、
商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。
よろしくお願いします(^-^)/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）
Amazonのアソシエイトとして、ブログ主・小梅は、適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、
商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。
よろしくお願いします(^-^)/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このブログではあくまでも一庶民として、この前途多難な未来を少しでも明るく歩めるべく、暮らしについての発信を旨としております。ですので、この場で政治的なことを発言するつもりはありませんし、コメントにつきましても政治的、公的な内容についてのご発言はアップできないことをお許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
