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もうね、これだけ40℃近い日々が
1カ月近く続くと、
食欲どころじゃなくて。
でも、ものの本によると
冷房の部屋と外との温度差を調節するのに
自律神経はバリバリ働いていて、
暑くて動いていなくても、脳はフル回転なので
できるだけカロリーは取らないと、なんですって。
その時、ふと思い出した。
平野レミさんが教えてくれた、
なんちゃってガスパチョ・スープ。
トマトジュースを牛乳で好みの量で割って
塩コショウをするだけ。
これって、
ものすごく理に適った
熱中症予防＆養生食だと思うのです。
ジュースは胃腸にあまり負担をかけないし、
熱中症予防には牛乳はとても良いと
お医者さまがＳＮＳで拡散してましたっけ。
そこに抗酸化物質たっぷりのトマト、
適度な塩気。（食塩無添加の場合は自分でかけてね）
本場のガスパチョは
トマトやガーリック、キュウリなどを
ミキサーにかけるんだけど、
そんなこと、暑くてめんどくさくてやってられないわ(^-^;)
でね、早速
備蓄品の中からトマトジュースを出してきて
牛乳で割ってみたら
本当に美味しい。
いつもね、
私はトマトジュースと野菜ジュースを
常に備蓄するようにしているんですが
この企業のストレートジュースは
国産もしくは信州産の野菜や果物を使っていて
とても安心だし、
クセが全然なくて美味しいの。
今回、トマトジュースと
野菜ジュースで試してみました。
信州安曇野産の野菜ジュース。
この野菜ジュースはね、
甘過ぎなくていいの。
野菜本来の、自然のほのかな甘みが好き。
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北海道野菜のストレートジュースもいいよー。
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こちらはオーガニックトマト。
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番外編で、
同企業の果物ジュース。
何が好きかって、
ピーチのストレートジュース(*^-^*)
国産でかつ桃のストレートジュースって
なかなか見当たらない。
このまま飲んでもよし、
凍らせてシャーベットにしても
自然の甘みでほどよくて上品。香りもいいの。
同じシリーズでリンゴやみかん、洋ナシもあるのよ。
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缶ジュースは紙パックジュースより
かなり長持ちする点でも気に入っています。
高温と水不足により野菜が高騰し、
台所で火を使ったりするのも憚られる酷暑。
それはすなわち
災害時の環境とも類似します。
こんな猛暑に停電など
願わくば起こらないでほしいものですが
自然の理は私たちにはどうにもできません。
だからこそ
猛暑でも簡単手軽に
栄養補給できる、自然に近いおいしいものを
ある程度備えておくのは
とても大事だと思うのでした。
＜今日のおまけ＞
暑い時には、お寿司も助かる。
いつも無添加のちらし寿司の素を置いています。
暑い時には特に失われやすいビタミンＣ。
毎日摂るようにしています。
45％引きタイムセール中。
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