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ちょうど一年前は
お米の備蓄！なんていっても
ほとんどの人がピンとこなかったのに
いまや毎日お米のニュースばかりですね。
ところで、お米の値が上がる、ということは
次に上がるのはお米に付随した食品です。
例えば
お餅、パックごはん、米粉、団子類、おせんべい、和菓子類
中でもパックごはんはいま
かなり値が上がり始めていますね。
もち米を使うお餅はいまのところ
まだなんとか、というところですが
そのうち
「お米が買えないなら、とにかく似たようなものを！」
という流れに
遅かれ早かれなっていくでしょう。
こういう流れは、
始まったらすぐ。
なんと終売を発表したアイスクリームも
すでに買い占められて転売されているとか。
なんともはや、あさましい時代になったものです。
消えたお米の行先も
なんと異業種、それもＩＴやら鉄回収業者などと
報道されていますね。
そういう人たちが何万トンと買い占めて、
果たして温度管理などできるのだろうか？
今はまだ温度の低い時期だからよいものの、
３月４月になって気温16℃を超えたら
一斉に虫がわくことを知っているだろうか。
風通しもなく、空調もない倉庫で
米価がさらに高騰するのを待たされているお米たち。
せめて国民の胃袋に１粒残らずおいしいまま
届いてほしいものです。
＜今日のおまけ＞
お餅はね、玄米餅を備蓄しています。
白いお餅とは栄養価が行って帰ってくるほど異なります。
１ついただけば、心も満たされる玄米餅です。
■楽天
残留農薬検査済み。
こだわりのオーガニック発芽玄米餅。
これ美味しかったんで備蓄してます。
■amazon
お米が高騰するいま、アルファ米で備蓄するのもひとつの手。
アルファ米は昔で言うところの「干し飯（いい）」。
完璧に干したお米は常温で何年でも保存できると
いわれ、旅人や戦びとの携帯食として重宝されました。
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