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今日は昼間からこんにちは。


昨晩遅く、SNSを眺めていたら、
七草がゆのおいしい作り方が流れてきたので、
早めに更新しました(^-^)。


昨日のブログの<今日のおまけ>にも書いておいたのですが、
早速私もまねしてみることにしました。



来年のためにも、メモ代わりに書いておきます。



コツ・1 生米から作る。

<2人分>
生米1/2合を洗い、水600mlと顆粒の鶏ガラスープ大さじ1、
大根とカブを細かく刻んだものを炊飯器に入れ、おかゆモードで炊く。

または鍋でコトコトと30~40分炊く。
味が濃かったら、水を適宜足す。


コツ・2 葉っぱは砂糖水でさっとゆでる

葉っぱ部分は、砂糖小さじ1程度を入れた湯で
さっと数秒だけ湯がくと
苦みがやわらかくなるそうですよ。



コツ・3 葉っぱは仕上げに入れる

ゆでた葉は水に取り、水分を切って、刻む。
炊きあがり、または火を止める直前に入れると、
しゃきっとして美味しいそうです。



ということで、作ってみます(^0^)



とりあえず、今夜に間に合うようにここまで。
あとで適宜更新しまーす。


<追記>
・・・ということで作りました!
すっかり写真を撮り忘れてさっさと食べちゃいましたが(^-^;)

砂糖で茹でたら、本当に苦みが少なく、
毎年、苦々しい顔をして食べている主人が
今日は「おいしい」と言っていました。







<今日のおまけ>

以前、このブログにいつもお越し下さる方に教わったのですが、
パンやさんで個々のパンを入れてくれるPP袋には
なんと!
防臭効果があるのだそう。


早速使ってみたら、ホントに臭わない!
お正月中のゴミ回収がない間、本当に助かりました。


教えて下さってありがとう!



こういうやつ。
かなりリーズナブルなのに、優秀!
知らなかったー。





私は台所の生ごみ用にこのスタンドを使っているのですが、



この大きさがちょうどよかったです。




無添加で有害ガスなどを出さない「ポリラップ」の姉妹品、
高熱対応のラップがタイムセール中。







以前のブログで「ブラトップの中ではあったかさNO.1」と書いた
オーガニックコットン混のインナーが期間限定タイムセール中。






<今日のおまけ・その2>

ナイショ。
これは超超目玉よ。





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