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小学生の頃に社会科の授業で観た
教育テレビ『はたらくおじさん』がとても好きだったのですが、
その現代版のような
NHKの『探検ファクトリー』という番組が結構好きです。



モノが作られていく過程にも興味津々ですし、
商品の背景にある
ものづくりの心、努力、工夫など
さまざまな「ものがたり」を垣間見るのがとても好きなのです。



で、28日の昼間、何気なく観ていたら、
福井のカニ工場が紹介されていましてね。



なんとその会社のカニは鮮度を落とさない製法で
「ナマ」で食べられるのだとか!





海のない場所に住んでいる我が身としては
生のカニはあこがれのひとつ。




以前、越前ガニ漁免許を持つお宿へ泊り、
越前カニ三昧というぜいたくをさせてもらったことがあり



その時いただいたお刺身のカニのおいしさが忘れられなくて
もう一度食べたい!と
番組終了とともに検索したところ
なんと楽天にその企業があるではないですか!



で、すぐにぽちって
翌日に届き(早い!)
昨晩は思いがけぬ「カニパーティー」をしたのでした。



届いてびっくり、
こんなに入っているのか!!ってくらい
生のズワイガニがたくさん詰められていました。


IMG_5255


丁寧に細かいところまでカットしてあって
流水解凍するだけでいただけます。



まずは1/3を生でつるんと
そのままいただき、 
うふ(*^-^*)おいしい。


次は番組の中で常務さんが「いちばんおすすめ!」と言っていた
焼きガニを堪能。
フライパンで蓋をして数分火を通すだけ。

本当だ!焼くと味が濃い!


最後にたっぷりの肩肉でカニ雑炊
エノキと一緒にさっと煮て、卵でとじて、たっぷりのネギをちらして。
とてもよいお出汁が出ていました。




いままでカニはぜいたくだなあと
あまり目を向けないようにしていたのですが(^-^;)
考えてみれば
最近、ちょっと外食すれば五千円、一万円と
あっという間に飛んでいくご時世。



このお値段で
「もうしばらくカニはいいかな」と思うほどに

カニ三昧ができて、
ものすごくぜいたくな気分を味わえて
ありがたかったです。



来年はこんなぜいたくは
できないだろうなあと思っているので(T-T)
本当によかった。



今夜は殻で取ったお出汁で
カニ汁をいただこうと思います。



2人でかなり大満足でした。
広告に偽りなし、の大容量でしたよ。







amazonにもありました。





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