いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/
ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると励みになります。
にほんブログ村
先日に引き続き、賞味期限切れ実験。
今日は白いごはん。
賞味期限は2021年10月。
開けてみるとこんな感じ。
まったく酸化臭はしません。
アルファ化米とは、
いったん炊いたごはんを乾かしたもの。
これを「干し飯」「糒」と書いて「ほしいい」といい、
古くは古事記にも記述があるとか。
米を備えると書いて糒と書くように、
古くからの備蓄食で
特に戦の携帯食として重宝されたそうです。
古い書物には「20年保存できる」と書かれているほど
梅干しと同様、超長期保存食。
アップで撮ってみましたが、分かりづらいかな💦
なので、
アルファ化米の非常食は、
私は基本的に賞味期限切れになっても捨てることはしません。
（個人の見解です）
それじゃ、本当に大丈夫なのか？
てなことで、早速実験をば。
せっかくですから、お湯ではなく、
緊急時と同様、水で戻してみます。
水を入れて待つこと60分。
おお、ふっくらしました。
お茶碗によそってみました。
炊き立てのごはんのようにぴかぴかはしていませんが
食べてみると、案外おいしい。
ただ、かなりボソボソしているので、
普段にいただくなら、お茶漬けやお雑炊に合うかもしれません。
1袋で軽く２膳分ありました。
非常用のごはんはいろんなバリエーションがありますが、
調味料等は経年劣化することを考慮して
超長期を見据えて備えるなら、
個人的にはシンプルな白米がいちばんよいように思います。
私はこのようなバリエーションのあるセットを数種、
そして白米を百食以上用意しています。
製造元では賞味期限５年と書いていますが
たぶん私は、10年経ってもカビや酸化臭がなければ
捨てないと思います。
あくまでも個人の見解ですが、参考になれば幸いです。
ちなみに・・・
賞味期限なんて関係ないよーという人には
かなりお買い得なアルファ米も出ているのだ。
＜今日のおまけ・超特ダネ＞
オーガニックのコーンポタージュが
賞味期限近いため
１／３のお値段ってすごいぞ。
賞味期間はあと２か月もあるぞ。
本日もお越しいただき、ありがとうございます。
ランキング
よろしかったら応援いただけるとうれしいです！
↓このボタンをぽちるだけでＯＫです。
にほんブログ村
こちらもよかったら、ポチっとしてくれると超うれしい！
50歳代ランキング
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このブログは日々の暮らしを綴りながら、
食料危機、食糧不足の時代が叫ばれ、値上げの嵐の中、限りある予算内で賢く備蓄し、
未来へ生き抜くための智恵や情報をみなさんとシェアするブログです。
どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、
賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか
缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など
自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、
値上げの中、スーパーで買ってよかったもの、あってよかったもの、
このブログは日々の暮らしを綴りながら、
食料危機、食糧不足の時代が叫ばれ、値上げの嵐の中、限りある予算内で賢く備蓄し、
未来へ生き抜くための智恵や情報をみなさんとシェアするブログです。
どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、
賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか
缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など
自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、
値上げの中、スーパーで買ってよかったもの、あってよかったもの、
食糧難の時代を生き抜く家庭菜園のあれこれなどを随時更新中。
このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）
Amazonのアソシエイトとして、ブログ主・小梅は、適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、
商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。
よろしくお願いします(^-^)/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）
Amazonのアソシエイトとして、ブログ主・小梅は、適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、
商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。
よろしくお願いします(^-^)/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このブログではあくまでも一庶民として、この前途多難な未来を少しでも明るく歩めるべく、暮らしについての発信を旨としております。ですので、この場で政治的なことを発言するつもりはありませんし、コメントにつきましても政治的、公的な内容についてのご発言はアップできないことをお許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
コメント