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仕事から帰って夕食まであと30分しかない！
疲れてもう夕食作るなんて無理～
って時に、頼るものを
いくつか常備するようにしています。
ただ、インスタント食品や加工食品は
防腐剤ほか食感や色味を調える添加物がてんこ盛り。
ほんのわずかと言えど、
塵も積もれば山となる。
いくらお手軽とはいえ
「便利」と引き換えに
化学製品で腎臓や肝臓をいじめるのは好きじゃない。
ということで選ぶのは
添加物なし、もしくは限りなくゼロに近く、
さらに
・原材料の出どころがはっきりしていること
・生産者の顔が見えること
をなるべく大切にしています。
でね、私がよく使うのは、これ。
■おうちで作ったような素朴なハンバーグ
今どきの「ジューシー」さばかりをうたった脂っこいものではなく、
母が昔、手でこねて作ってくれたような
なつかしい味のする、
素朴な元祖・ハンバーグって感じ。
まっとうな材料だけで構成。
ソースも美味しくて一度で気に入ってしまった。
■amazon
いまね、ちょうどセール中なのよ(^-^)
■楽天
■みんな大好き・元祖しゅうまい
シュウマイっていったら、
子どもの頃からのあこがれ、崎陽軒(^0^)。
昔から変わりなく、添加物一切なしで
一本筋の通った真面目なレシピ。
真空パック版があって、常温で数か月保存できるので
もうホントに困った時の「最後の砦」としてストックしています。
■amazon
■楽天
■健全に育った鶏は味が濃いぞー
鶏が育つ環境を公開している生産者。
健全な鶏で作ったナゲットも唐揚げも
みんないいお味。
家族の健康を守る「お母さんの視点」で調理してるんだって。
■amazon
■楽天
■焼きさんま
加工食品って肉に偏りがちなんだけど
やっぱり魚、しかも焼き魚が食べたい！という時は、コレ。
お湯ぽちゃ3分で焼きサンマだー。
タイムセールしてる時に買います。
女性はみんな大忙し。
たまにはこういうお助け食材で
少しほっとひといき付きましょ。
健全な食は
疲れを癒し、明日への気力も充填してくれます。
＜今日のおまけ＞
これから風邪に気を付ける季節。
一日１スプーンで喉や口腔内の殺菌、風邪要らずの
マヌカハニーが特価で出ています。
効果を望むなら＋10以上、
理想は＋15以上なんて言われますが
私は普段はリーズナブルな＋12を愛用。
冬になると＋16に切り替えています。
本日もお越しいただき、ありがとうございます。
過ごしやすい季節になりました。
よい週末を！
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