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いろいろな備蓄をしておりますが、
中でも
ローリングストックしていて
重宝しているものがあります。
■本当に美味しい無添加だしつゆ
以前、亀梨和也さんが「昔から使っている!」と
テレビで絶賛したために、
過去2年ほど手に入らなくなったレジェンド的存在のつゆ。
(ヘビーユーザーなので当時は非常に困った)
明治39年創業・岩手の老舗醤油・味噌蔵が
岩手産丸大豆を使って長期熟成させたしょうゆに
厚削りのかつお節をこれでもか!ってくらいたっぷり加えて作った
実に旨味のある無添加4倍つゆ。
我が家はもうこれだけで十分。
他の調味料が不足したとしても、
美味しいつゆがあれば、
和食は案外なんでも作れちゃう。
お蕎麦やうどんはもちろん、
親子丼や天丼、お芋の煮っころがし。
ここ最近のお気に入りは、
ピーマンやしし唐、ナスの煮びたし。
油でよく焼いてから、
3倍くらいに薄めたつゆを投入。
さっと煮て火を止めて冷ましておくだけ。
野菜がたっぷり食べられておいしーよ。
魚の煮つけだって、
砂糖を少々加えれば料亭の味。
以前は転売ヤーの暗躍で倍額以上していましたが、
いまやっと、楽天でもamazonでも
定価で買えるようになってきました。
市販のつゆとは一線を画した、添加物一切なしの直球勝負。
■楽天

■amazon
■マヌカハニー入りリンゴ酢
先日のセールで試しに買ってみたんだけど、
実にフルーティで美味しい!
この夏バテ気味の猛暑に、
身体に染み込むさわやかさ~(^0^)
炭酸水で割っても、水で割っても美味しい。
オーガニックのリンゴだけを発酵させたアップルビネガー。
ニュージーランド政府基準の無農薬&高活性マヌカハニーが
40%も入った、実にぜいたくなリンゴ酢なのだ。
砂糖やブドウ糖果糖液糖入りの市販品は
どぎつい甘さで敬遠しがちなのだけど、
これはマヌカハニーだけのさわやかで自然な甘み。
リンゴ酢は新陳代謝を促進し、
カルシウム吸収を助け、
血圧の上昇を防ぐ働きが。
まさに体重や骨、血圧が気になるお年頃女子にうってつけなのだ。
これは買ってよかったと心から思ったし、
そのまますぐに飲める、
貯蔵性がよい点を買って
備蓄リスト入りしました。

★7.26追記
↑の「訳あり」が本日から出ています!
8月2日正午までの期間限定。
訳ありの理由は、ラベルシールのずれやかすれ。
内容にはまったく問題のないレベルです。

■食欲のない時にもお助け!無添加コーンポタージュ
無添加のレトルトといえば「にしきや」。
このコーンポタージュは本当に美味しい。
酷暑ですっかり食欲がなくなった時にも
こういうものなら子どもから高齢者まで
すっと食べられます。
身体の調子が悪い時こそ
あったかいものを。
ローリングストックしてもすぐ無くなってしまうのだ。
1000円ぽっきりなのもうれしい!

<今日のおまけ>
タマチャンショップの大人気おやつ、
まるごとお魚が美味しいオサカーナが特価中。
最近、なかなかセールにならなかったのでチャーンス!
これも超リピ品なのだ。

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みなさんのところは雨大丈夫でした?
最近、降ればどしゃぶりどころかゲリラ豪雨ですから
気を付けたいですね。
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