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6月1日から生活のあらゆるものが
さらにさらに値上げされます。




電気料金ほか頭の痛い話ばかりですが、
食品もずいぶんと値上がりします。



しかし、ここでちょっと深呼吸。




値上がりするからといって、
あれもこれも買っていたら、ひとたまりもありません。
手持ちの資金は限られています。




食料不足というのは、
長いスパンでじりじりとやってくるもの。




そう、昨年あたりからじわじわと始まっていて、
まだまだこれから。
箱根駅伝で言えば、
まだ小田原を過ぎて登り始めたばかりなのです。






ここで慌てて賞味期限の短い
インスタント食品などの加工品を大量購入すると
後が大変です。


ラーメンなどは半年経てば酸化して食べられなくなります。
乾燥野菜など劣化しやすいものも注意。

資金が底をついてしまう。




いま備蓄すべきは、

・数年先を見越して超長期に保存できるもの
・本当になくてはならないもの



この2つだと私は思います。



ではどんなものが当てはまるのか。





■お米

真っ先に今月中に買っておきたいのがコレ。


ここ数日報道されているように
お米不足が深刻なようです。


原因は
・昨年の猛暑と異常気象による不作
・インバウンド需要、ころ明け需要の大幅な増加



多くのお米やさんやスーパーでは
6月1日から3~4割の値上げとなるそうです。



今年の夏に昨年と同様に不作となればアウトです。
その前に、ある程度の備蓄は必須だと考えます。




少なくとも半年分くらいは備蓄していますか?



米騒動が起きれば、
マスクのように、少なくとも半年~1年は超高騰です。


私はこの2年をかけて少しずつ蓄え、
数年単位のお米を備えています。




●5年間常温備蓄できるお米

届いたら、押し入れに入れておくだけで一安心。
お米は冷蔵しないと虫が湧きますが、これなら電気代もかからず。
いちばん手間がかからない備蓄方法。


特別栽培米もあります。

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●楽天




これは2キロ単位で、酸化しにくい。






注文してから真空パック詰めしてくれるお米屋さんの備蓄米。
お米を買うなら、信頼のおけるお米屋さんがいちばんだと思います。

分づき米や玄米も選べます。
いまなら10%オフクーポンあり。







●真空パック米

5年保存米よりリーズナブルだけど、保存期間は1~2年。
中長期備蓄用にいいですね。



新潟産のこしひかり。

●amazon



●楽天




1キロ単位の小分けは少人数の家庭に。






■缶詰

特に、海産物は「今」です。
なぜなら、
乱獲や海流の変化によって生態系が崩れ、
漁獲高は大幅に落ちています。
そして近年の海洋汚染は
私たちの想像をはるかに超えます。

目の前に泳いでいるのに食べられない、
なんて日も冗談ではなくなってきました。



サバ缶は2年前まで100~198円程度で買えましたが
いまは300円前後。
これから果たしてどうなるか。


缶詰は冷暗所で保管すれば、10年は軽く保存できるそうです。



無添加で安全安心な缶詰しか作らない!という伊藤食品の
あいこちゃんシリーズ。

残念ながら190g仕様から160gへ変更となりましたが
まだわずかばかりですが190g仕様が残っています。


缶詰だってがさばるので、1個の中身が多いほうが効率的。
そして何よりうれしいのが、
以前に作られた=水銀汚染が現在よりはマシな可能性。



●amazon




●楽天






瀬戸内の「花藻塩」という高級塩にこだわっている
サバ缶の中でも良品。
タイムセールでこんな値段で買えるのは今だけだと思う。







明日に続く。




<今日のおまけ>

なんと!
無添加の優良お肉備蓄の代名詞、
「わしたポーク」がタイムセールになっておる!






明日から値上げ予定の
イシイのミートボール長期備蓄用もタイムセール中じゃ!






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