ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると励みになります。
↓カテゴリ引っ越しました。
にほんブログ村
先日の記事「塩はどれくらい備蓄すればよいのか」の続き。
塩は10キロとか20キロとか大袋で買うと
とても割安です。
でも、私は少々割高になっても小分けで備蓄しています。
なぜなら
塩は水分を吸いやすく、すぐに固まってしまい
時間が経つとそのカタマリが崩しにくくなって
非常に使いづらくなるから
です。
そしてもうひとつ。
今後、「塩を他の人に分ける」という場面が想定されるからです。
特に塩は
昨日も書いたように、
人間にとってなくてはならない食品です。
私には年老いた叔母が２人いますし、
ご近所でも困る人が出るかもしれない。
そんな時、小袋だとおすそ分けしやすい。
塩は結構重いので、小分けにしておくと運びやすく、
自宅でも分散保存がラク。
ということで、
お手軽、小分け、自然に近い製法
と三拍子そろっていて
結構重宝しているのがシママースであった。
amazon
楽天
青い海 沖縄の塩 シママース 1kg 15袋
おまけ
■お盆のお昼に、ちらし寿司を作りました
現代風の海鮮をふんだんに使ったものではなく、
ご先祖さまの時代にご馳走だった素朴なお寿司。
甘い卵焼きと、鯛のでんぶ、昨晩ゆでた枝豆を乗せて。
ご先祖様、喜んで下さったかしら。
出来合いのもいいけれど、
昔、お盆でみんなが集まった時に食べたものを思い出しながら
母や伯母たちが作っていた記憶をたどりながら
自分で作ってみるのもいいもんですね。
なつかしくて美味しかった。
ランキング
本日もお越しいただき、ありがとうございます。
さらにいつもぽちって下さってありがとう(T-T)
台風の影響は大丈夫でしたか？
明日も善い日でありますように。
よろしかったら今日も応援お願いします！
↓このボタンをぽちるだけでＯＫです。
↓カテゴリ引っ越しました。
にほんブログ村
こちらもよかったら、ポチっとしてくれると超うれしい！
50歳代ランキング
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。
商品リンクをあなたがクリックしてリンク先で購入して下さると
企業から私のところへ数パーセントの紹介料が入る仕組み。
あなたには一切の負担はありません。
Amazonのアソシエイトとして、ブログ主・小梅は、適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、
商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。
よろしくお願いします(^-^)/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コメント
コメント一覧
お盆やお正月、母や祖母達が、豪華な食材はないけど、精いっぱいの手作りのご馳走を作ってくれたのを思い出します( ´∀`) 田舎なので洒落たスイーツはないけど、皆でスイカ食べたり····。きっとご先祖様喜ばれたと思います！
お塩の話···小梅さんのブログを読んで、私も少しづつ備蓄を始めました。できるだけオーガニックなものを、昔ながらのやり方で作られたものを。いつも為になる記事をありがとうございます( ´∀`)
そよぎさんのおうちもデザートはスイカだったのですね！私も父の実家に行くと、必ずシメはスイカでした。お風呂の井戸水に大きなスイカがぷかぷか浮いていて、伯母がざっくりと切ってくれて、お盆の上でみんなで分け合ってワイワイ食べるのが大好きでした。
そよぎさんも備蓄されているのですね(^-^)。何かのお役に立てれば幸いです。こちらこそ、アドバイスがございましたらどうぞ教えてくださいね！