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先だってのamazonと楽天のセールで買った備蓄品が
だいたい届いたので、これから整理です。
まずはamazon。
右上から
・デーツシロップ
デーツ（なつめやし）をシロップ状にしたもの。
黒糖シロップのように濃厚で、ミネラルたっぷり。
私は煮物を作る時、砂糖代わりに使います。
こっくりとした味わいになります。
甘味は備蓄の必須アイテム。
食料難の時代、砂糖は金と同じように貴重で高価でやりとりされていました。
人は辛い時、ストレスが溜まったりすると甘いものを欲するのですね。
・ピーナッツバター
食糧難になると、圧倒的に摂取カロリーが減ります。
人は栄養不足になると一気に生気を失い、寝転がるようになります。
こういった時、容易に摂取できて長期保存できるものがあると安心です。
これはオーガニックで、砂糖不使用。
スムースとつぶつぶの2種あります。
・伊藤食品 美味しいまぐろ醤油煮
・伊藤食品 美味しいまぐろ味噌煮
無添加の缶詰でお馴染みの伊藤食品。ａｍａｚｏｎでは2割引きくらいで買えるので少しずつ買ってます。
・天津甘栗
中国産の有機甘栗っていまいち信用できなかったんですが(^-^;)
これは京都大学の農学博士が原料調達しているそう。
栗は抗酸化ポリフェノールや食物繊維が多く、
抗酸化が大切なこの時代の備蓄品として注目しています。
食物繊維は14粒で一日の摂取量の約半分を摂取できるほど。
ほかにオトナ女子には必須の葉酸やビタミンＣも豊富。
なにより美味しい！
・アーモンド
10回は確実にリピしているアーモンド。
かなりナッツにこだわった方が自身で輸入し、
日本で直火焙煎されているそうで、
すっごく香りもよく、歯ごたえもよく、
すぐになくなってしまいます。
アーモンドは体内で生成できない不飽和脂肪酸がたっぷり入っています。
アンチエイジングのビタミンＥ、
健やかな腸内環境に欠かせない食物繊維
髪の毛や爪の栄養、眼精疲労をいたわるビタミンＢ２などが豊富。
長ーくは保存できないのでローリングストックです。
＜楽天＞
今回はレトルト系を買い足し。
・北海道の老舗・五島軒のカレー
一度試しに食べてみたら、牛肉の質が違う！
それもそのはず、北海道牛を贅沢にカタマリのまま煮込むのだそう。
しかも、レストランのシェフがきちんとフォンドボーから仕込んでいるのだ！
五島軒の高齢オーナーのお誕生日祝いのために
噛まなくても食べられるカレーを、という思いやりと感謝から生まれたカレー。
備えるんだったら、こういうのがいいの(^-^)
約２年ほどの賞味期間。
・無添加・国産鶏の炭火焼
このブログではお馴染み、塩と国産鶏だけが原料の焼き鳥。
炭火の香りが半端ない(^0^)
これね、時間がない時にも重宝。
ごはんの上にのっけるだけで焼き鳥丼(^0^)
余力があれば長ネギやしし唐などを焼いて添えるだけで一食クリア。
賞味期間は約３年。
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