日々を生きる

日々の暮らしを綴りつつ、食糧危機に向けた長期備蓄や防災、未来へのさまざまな備えについても。品選びの視点はオーガニック＆無添加、安全・安心。

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2022年12月

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。　　にほんブログ村令和４年もあと数時間。今夜のお夕食は、お寿司とけんちん汁、我が家の採れたて野菜のサラダでした。ロメインレタスやフリルレタス、水菜、スイスチャードなど。家の中に入れてあげ
『大晦日はマイガーデンのハーベストサラダ』の画像

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。　　にほんブログ村同じお米でも、太りやすいものとそうでないものがあるというのをご存じでしょうか。米のでんぷんには２種類あります。アミロースとアミロペクチン。アミロペクチンはモチモチ系に多

ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。　　にほんブログ村昨日の「徹子の部屋」を拝見していたらタモリさんが実に言い得て妙なことをおっしゃっていました。黒柳さんが「来年はどんな年になるでしょう？」と番組最後に尋ねるとタモリさんは
『「新しい戦前」が始まる　byタモリ』の画像

ランキングに参加しています。あともう少しで10位圏内！ぽちっとしていただけるとうれしいです　　にほんブログ村お正月用にあんこを買いました。聞けば、福岡県の宮地獄神社の名物と言われる「松が枝餅」のあんことか。創業８０年老舗・宮地館がずっと作り続けているあんこ
『お正月のあんこを買う・有名老舗の味を家庭に』の画像

ランキングに参加しています。あともう少しで10位圏内！ぽちっとしていただけるとうれしいです　　にほんブログ村卵高騰が世界中で問題になっていますが、日本でもニュースが流れるようになりました。参考：​NHKニュース12/27・卵平均卸売価格12月は最高値​これからさまざ
『備蓄にぴったりの鶏肉を見つけた！』の画像

毎年この時期になると駆け込みするふるさと納税。ここ数年は、備蓄できるものをできるだけ選んでいます。その中でも「これはよかったなあ」と思ったものを２つ取り上げてみます。​​​■ほたての干し貝柱​​​乾物でもすぐに傷んでしまうものもありますが、ホタテの干貝柱
『備蓄できるものをふるさと納税に選ぶ』の画像

年末になると慌ててふるさと納税を選びます。​今年選んだひとつは、甘平（かんぺい）。​​​​​甘平との出合いは、数年前。お付き合いのある寺のご住職が「おひとつどうぞ」と、お茶請けに出して下さったのです。聞けば「幻」と言われたほどに、当時は特定の人の間でしか

セリアのモリスシリーズが密かに新商品をリリースしていた　　って知ってました？　　　←私が知らなかっただけじゃ(^-^;)その中でいちばん気に入ってしまったのがクッキングパネルと、ランチョンマット。青と黄色のがクッキングパネル。コンロ１つ分の大きさ。私は必ずこの
『セリアのモリスシリーズに秀逸な新商品が！』の画像

楽天市場で開催されている​​長野県ＷＥＢ物産展​ってご存じでしたか？​これは​長野県が主催​、コロナ禍で停滞した長野県の経済を応援しようという取り組みでサイトに掲載されている長野のお店から3980円以上買うと1000円割引されるという仕組み。だから3980円に近いも

老舗麹店からキットを取り寄せて味噌づくりをしました。味噌づくりは手間がかかりそうに思えますが、今回はこんなんでいいのか？と驚くほど超お手軽に作りました。本来、味噌を仕込むには1.大豆を水に一晩ひたす2.大豆を指でつぶれるまでひたすらゆでる3.麹と塩を混ぜて塩切
『百年の叡智をいただく味噌を仕込む』の画像

昨日の記事で、​ホットマンの一秒タオル​を取り上げたら、予想以上の反響をいただきました。で、今日は普段使いのフェイスタオルのお話。主に洗面所で使う、顔ふき、手拭きタオル。毎年選んでいるのは、タオルのまち・泉州のフェイスタオル。↓amazon日本製 タオル フェイ

年末の仕事のピークが過ぎたのでお正月の準備に取り掛かりました。まずは来年のタオルの注文。この一年で少しずつ、セールを利用してバスタオルとタオルの備蓄は進めていたのでそれを使おうかとも思ったのですが、思うところあって方向転換。来年は、バスタオルをやめてみる
『来年のタオルの用意・バスタオルの見直し』の画像

12月11日～17日反響をいただいたものベスト３はこちら。​◆3位　備蓄米いよいよ本格的に年明けから食糧が不足していくことがニュースでも頻繁に取り上げられるようになってきました。明日は我が身、と急速に危機感を感じられる方が増えてきたように思います。グーグルから検

先日、ふとしたきっかけから手に取った絵本に思わず涙を奪われました。ある日、ひとりで暮らすくまさんのところへ見知らぬ弱ったうさぎさんが転がり込んできます。くまさんはうさぎさんのためにごはんを作るとうさぎさんはにっこり。そのままくまさんとうさぎさんの暮らしが
『荒んだ心に響く、大人が読みたい絵本』の画像

備蓄を始めて一年。だいたい炭水化物やたんぱく質についてはなんとかひと息ついたところですが野菜など食物繊維系をいろいろと画策しています。買ってみて正解だったなあと思ったのは、きのこ。乾燥したきのこ類です。中でも優秀なのが、きくらげ。ほかのキノコ類はほうって

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