日々を生きる

日々の暮らしを綴りつつ、食糧危機に向けた長期備蓄や防災、未来へのさまざまな備えについても。品選びの視点はオーガニック＆無添加、安全・安心。

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2022年08月

９月１日は防災の日ですね。そこで、いつも持ち歩いている「防災ポーチ」の中身の点検です。時々出しては、使用期限なども含めて点検し、さらに時代に照らし合わせて新陳代謝を図ります。入っているものは、左上から時計回りに​・ティッシュ、ハンカチ・使い古した手ぬぐい
『防災の日を前に防災ポーチを点検』の画像

野菜や果物にはいまや、大なり小なり農薬が付着しています。できるだけオーガニックのものを、と選んでも、オーガニック＝無農薬ではありませんから農薬には注意です。ちなみに、日本でのオーガニックの定義では有機ＪＡＳで認められた農薬は使ってよいことになっていますし
『野菜や果物の農薬を9割落とす』の画像

​毎日使うタオルは、必ず白と決めています。しかも薄いもの。すぐに汚れが分かり、洗濯してすぐに乾くという清潔第一からの観点です。それに、こういうタオルはとても安価で、どんどん使える。いつも使っているのは、泉州タオル。お手頃価格なのにしっかりしていて、何度洗
『お手洗いとキッチンのタオルはお気に入りにする』の画像

だんだん、楽天やamazonなどの大企業もセールでのポイントバックが辛くなってきましたね。値上がりの嵐の真っ只中、これから先来るかも分からぬ食糧難・品不足に備えようと思っても躊躇する自分がいます。それでも、この世界中の社会情勢と天候の激変を冷静に見ているとやは

現在、家庭での野菜自給自足に向けて試行錯誤していますが​食糧難の時代にはこの野菜だな！と思ったものがあります。​それは、​​タマネギ。​​玉ねぎは毎日のように食べても飽きない野菜でありさらに血液をサラサラにするなどの効果もありますが、なんといっても保存性
『食糧難の時代に向けてこの野菜の種だけは用意した』の画像

巷にダイエット食品があふれかえっています。「肥満児←ひどいよね（泣）」と言われ育ってきた私も十代の頃から、どれだけ試してきたことか。でも、豊富な経験からはっきり言わせてもらいます。​こういった​加工品、いや超加工品は、さらに太る​。​人工甘味料がたっぷり
『痩せたいなら、ダイエット加工品は食べるな』の画像

​先日掲載した​佐々長醸造さんのつゆ​。​↓過去記事​​​本当に美味しいだしつゆを備蓄する・亀梨和也さんが10年以上ご愛用とか​​​テレビに出るという話は存じておりましたが​​やはり注文殺到、製造に間に合わず、現在は売切れ。​​でも、予約で順次対応して下さ
『テレビ紹介の「佐々長のつゆ」やはり売切れ』の画像

食糧難の時代に向けて備蓄をコツコツと進めている中でとても気になるのは、​新鮮な野菜をいかにして手に入れるか。​いろいろ考えれば考えるほどに、やはり​自分で育てるしかない​という結論に至りました。​そして今春から家庭菜園にチャレンジ。​本やら動画やらいろい
『水耕栽培始め・食糧難を乗り切る手段として』の画像

ここ数日、ものすごくはまってしまっているのが​​ドライクランベリー。​​これをヨーグルトやオイコス、グラノーラといただくと、とっても美味しい！​​クランベリーの抗酸化力は、数多ある食物の中でも群を抜く​といわれています。​私が購入した​ナチュラル食材マー
『クランベリーの圧倒的な抗酸化力を味方につける』の画像

​​​綿も絹もどんどん値上がりしているそうです。​​良質で高性能のシルクやウール下着・靴下を提供する、二十年来愛用しているお店​​シルクふぁみりぃ　楽天市場店さんからのメルマガでその実情を知りました。​シルクふぁみりぃ　楽天市場店さんも昨日から値上げだそ
『綿も絹も値上：下着と靴下は買い回りで今のうちに買っておく』の画像

とうとう3980円以上でないと１カウントされなくなった様子の楽天買い回り。それでも、この先続く値上げに向けて、いま買わねばならぬものがたくさんあるのだ。今回買いものリストに載せているもの。明日のポイント５倍デーを待って、買うぞ～！1.無駄なものが一切入っていな

「日本は米の国で、日本政府がうなるほど倉庫に備蓄している。個人が米を備蓄するのは無駄、プロの農家が毎年作っているから心配ない」そんな記事をあるところで見て、​がっくりきました。​嗚呼、​そのような方に、​農水省の備蓄ページ​を教えてあげたい。​​政府が備

美味しいつゆで蕎麦やそうめん・・・最高ですよね。数年前、これに出会ってしまったら、本当に最高。​使ってる最中のものでごめんあそばせ(笑)。備蓄したのは倉庫の奥で取れなかった💦​佐々長醸造さんの​​老舗の味 つゆ​​​です。​なぜこのつゆなのか。​素材​を見て
『本当に美味しいだしつゆを備蓄する（亀梨和也氏も10年愛用とか）』の画像

​​​​​物価も軒並み上がっているし、海洋プラスティック問題で海の汚染は深刻化してきているしということで、今のうちに好きなものは買っておこうと大きな明太子を大人買いしてしまいました(笑)。選んだのは、無着色、無添加、昆布かつお節のお出汁で味付けした正真正銘
『明太子は良品を大量買いして小分け冷凍』の画像

この夏の水害はすさまじい勢いで、日本の米どころを襲っています。そしてこの異常な高温の連続。米農家の従兄が「今年は例年通りにはできない」とため息をついていました。連日、食糧・食料高騰のニュースが流れています。今のうちに買っておこうと思っても、どれも値上がり

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