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庭のベリーたちが実り始めました。
今後の食糧難の時代に向けて育て始めたブラックベリー。
今年は鉢植えで少し大きくしてから今冬に地植えしようと思っています。
まったく手がかからず、よい子です。
水をあげてるだけで育ちました。
さすが野性に生えているだけあってたくましいです。
イギリスの湖水地方を旅した時、あちこちの道端にベリーが繁っていました。
２日くらい前から、１個、２個と黒くなり始めました。
２鉢育てていますが、こちらは大きな実が成るという「あみ」という品種。
普通のブラックベリーの２倍くらいの大きさの実です。
育てるなら大粒がいいな～と思って選びました(笑)。
500円玉大くらいあります
冬から育てているイチゴ。
昔から何度となく育てていますが、
今年の子は病気もせず、実に大きく育ちました。
次から次へと実が成っていきます。
コンパニオンプランツのニンニクのおかげかなあ。
あまりに花が付くので、間引きながら
様子を見ています。
いびつな子ができがちでしたが、近くにマリーゴールドなどを置いてあげたら
まんべんなく受粉するようになったようです。
大きな実がいくつか採れるごとにお礼肥として
有機ボカシ肥料をひとつかみ。
このボカシ肥が結構いい仕事をしてくれます。
気を付けていたのはそのくらいなんですが、
この実がね、すっごく甘くて美味しいんです。
毎朝ごほうびのように１粒、２粒といただいています。
そういえば、ニームオイルってすごいですね！
気づいたらオクラの葉の裏がアブラムシだらけだったのですが、
急遽スプレーしたら、一気に全滅しました。
早く買えばよかった(^-^;)
夜なべ仕事はジャムづくり。
仕事帰りに寄った農産物直売所で
今年最後のイチゴと、旬の走りのアンズを発見。
つい買ってきてしまい、
眠いよ～と言いながら、一気に２鍋体制で煮上げました(^0^)
ジャムの二刀流です(笑)。
ステンレス三層鍋がいい仕事をしてくれます。
加熱の威力が半端ないです。
一気に煮上げられるので色がきれいに仕上がります。
奥が柳宗理のIH対応鍋、手前がクリステルです。
おいしそうにできあがりました。
夕方、予約しておいた無農薬の梅が届いたと連絡が来たので
これから梅ジャムも作ろうと思います。
ああ、夏は忙しい。
でもこの忙しさがありがたい。
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