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今日からamazonタイムセールが始まりました。
早速、割引になっているお気に入りの備蓄品を購入しました。
■玄米
米だけは切実にいまが備蓄時。何がなくても米は必須です。
以前食べてみたら美味しかったものがセール中でした。
ほかにもさまざまなお米がセールになっていました。
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＜おまけ＞
私は玄米をブリキ缶に脱酸素剤をプラスして備蓄しています。
（やり方は過去ブログを見てね。詳しく解説しています）
４キロ入って持ち運びも積み重ね収納もしやすいです。
小分けのパックが使いやすいです。
■料理酒とみりん
料理家さんたちも愛用している人が多い福来純の料理酒とみりん。
真面目に丁寧に時間をかけて醸された醸造酒は、甘味が実にまろやかで他の追随を許しません。我が家の和食に欠かせない２品。
日本酒やみりんは冷暗所に置けば何年ももちます。
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一升瓶では使いにくいので、いつもこの瓶に移し替えて使っています。
日本製のガラスで清潔に安全に使えます。
■乾燥きくらげ
日本のキクラゲはしっかりぷりぷりしていて美味しい。しかも無農薬。
乾燥きのこ類は、だんだん茶色っぽく劣化してしまうのですが
きくらげは何年経っても劣化がなく、実に備蓄向けの乾物。
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値上げラッシュが続きますが、上手にセールを使って、賢く備えていきたいですね。
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