最近、朝ごはんはおかゆさんです。
おかゆに「さん」を付けるって、いいですよね。
お米を大事にしているというか、敬いの心があるというか。
義母がよく「おかゆさん」って言っていたので
うつってしまいました。
昨晩の残りのごはん。
おかゆさんにすると、ごはんが改めて美味しく感じられます。
おかずは、自家製のらっきょうと梅干し、ねぎ味噌、キャベツや大根の浅漬け。
もう、これだけでご馳走です。
フランス料理やイタリアンも好きだけれど、
やっぱりごはんが好き。
シンプルに、味噌や漬物があれば十分満ち足ります。
私たちの先人たちもこのようなものを食べてきたのだなあと思うと
自分の中のＤＮＡも喜んでいるようで。
主人を見送って、ほっと一息。
「いただきます」と、この一膳の背景にあるさまざまな恩恵に感謝して手を合わせます。
あつあつをふーふー言いながら、
ゆっくり、ゆっくり。
低血圧で目覚めのよくない胃腸があたためられて、
身体がゆっくりゆっくり起きてくる。
五臓六腑に血が巡り、元気が湧いてくる。
今日もがんばろうという気持ちになれる。
日本人でよかったなあ。
しみじみ感じる瞬間です。
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