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先日、缶詰の値段を見て驚きました。
今年1月に買った時から
たった４か月で
ほぼ２倍になってました。
こんなに高くなってきたら買えない～(T-T)
なんとまた値上がりするようです。
●サバやサケなどの食材の激減
●缶詰の原料であるブリキの高騰
●需要の高まり
●生産量の減少
すべてが絡み合い、
やがて電気料や船漁の燃料上昇にともなって
さらにさらに上がることが予想されます。
無添加で安心安全な缶詰だけを作る
「あいこちゃん」シリーズのサバ缶。
１月には24缶が４千円台で買えました。
ところが
いまは安いところでも８千円近く。
ネットで売っている店も種類も少なくなりました。
スーパーマーケットでも欠品が目立ちます。
ただ、今まだあまり高価になっていない
魚缶があります。
それは、
イワシ缶です。
幸いなことに、イワシはいま大漁。
しかしそれもいつまで続くことやら。
私たちは過去、ニシンほかさまざまな海の幸で
一攫千金を得た人々がたどったその顛末、
資源の枯渇、種の絶滅を見てきました。
大漁などそんなに長く続くものではありません。
私はこの５月中に最後の買い足しをしようと思います。
６月から電気代が一気に上がります。
何の根拠も後ろ盾もないのに株価は爆上がり、
おもてなしの世界会議も終わり、
今後の世界情勢も気になるからです。
自分たちが食べる分はもう十分かもしれませんが、
年老いていく2人の叔母や、海外に住む姪家族の将来を思うと
もう少し余分にあっても困ることはないと思います。
何より小さな子どもが食べられなくなったら・・・と思うと
スペースはもういっぱいで限られているのに
やっぱり買ってしまうのでした(^-^;)
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