「拈華微笑(ねんげみしょう)」という仏教の言葉があります。
ある日、お釈迦さまが花を一輪摘まれて、ねじって見せた。
弟子たちはお釈迦さまの意図が汲めず、そのまま見ていた。
ただ、その中の一人だけは「なるほど」と理解し、にっこり笑った。
彼には「仏法の真理が伝わった」と、お釈迦さまもにっこり笑われた。
そんなお話から生まれた言葉です。
以心伝心、
一を聞いて十を知る、とでもいいましょうか。
このブログを開設してちょうど半年が経ちます。
当初から一貫して綴ってきたのが
これからの日々を生きるための「暮らしの備え」です。
特に食糧・食料の備え。
お花をひねったら、見知らぬどなたかが
「え、そうなの!?じゃ!」と行動に移される、
そんなきっかけになるといいな、と思いつつ。
日々世界情勢、食糧事情は密やかに確実に緊迫しつつあります。
フランスでは、深刻な米不足に陥りつつあるという報道もありました。
供給国のインドが輸出をストップしたのです。
ニュースソース
2年前、お隣の国で肺炎が急激に広がった。
なぜか日本からマスクがどっさり海を渡った。
人道支援という名のもとに。
その後、日本に病気が波及し、国民はマスク不足でパニックになった。
同じことがお米でも起こったら。
米は生鮮食料品。
必ず酸素・光が当たらず、低湿度・14℃以下の温度で管理しないと
すぐに虫が湧いたり、水分が飛んで食味が一気に落ちたり
酸化して食べられなくなったり、カビてしまったり。
保存するなら、一定の温湿度で酸素と光を通さない工夫を。
米の長期保存は結構難しい。
そこで
手っ取り早く簡単に1年ほど保存できるのは、真空パック米。
今年~来年用には真空パック米。
冷暗所(押し入れなど)で1年は保存可能です。
米は一人当たり50~60キロ/年 がおおまかな目安。

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手っ取り早くいちばん簡単に
長期保存するなら、特殊真空パックの「備蓄王」。
冷蔵庫や玄米保冷庫がなくても、電気代をかけなくても
そのまま押し入れに入れておくだけで、
虫がわかずに5年保存できる備蓄米。

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