長期に渡る備蓄を上手に管理するには
ちょっとしたコツがあると思うのです。

それは、先日書いたように
1.なるべく収納しやすく中身を把握しやすくコンパクトにすること
これは、箱買いすることで解決できます。

で、さらに

2.賞味期限を一目瞭然に把握すること。
それには、買ったら必ず
賞味期限を太いマジックで書いておくこと。
箱にも書いてあるのですが、小さくて遠くからは見えません。
自分の字で、大きく、できれば多面に書く。
小さなことなのだけれども、
これ、すごく大事。


こんな感じ。また数が増えてしまった(笑)。

そして、できれば賞味期限が近いものを上にする。
たったこれだけで、ごちゃつきがちな備蓄倉庫が
整理整頓、一目瞭然。
おお、気持ちがいい！


私はペットボトル水の大量備蓄でも
この方式（なんて大それたものでもないけど）で、
結構うまく回せています。


ところで、この数日で、
ネットショッピングサイトから缶詰が急に少なくなっていません？
いやね、無添加の缶詰をもう少し買い足そうとして
わしたポーク
という無添加ランチョンミートを検索したら
見事にすべて売切れ。

数日前から伊藤食品の牛タンそぼろもすべて消えてた(T-T)
同類で大豆ミートが入った「そいたん」はまだあったのに、
いま見たら、えっ？！消えてる･･･
明日からのamazonセールでもう1箱くらい買っておこうと思ったのに・・・。うう

 

上の写真の缶詰はこちら。
大好きな伊藤食品さんの無添加＆美味しいシリーズ。

詳しくはこちらの過去記事を読んでいただけるとうれしいです。

一応、その時でいちばん安い価格のものをリンクしていますが
刻々と変化するので、もう一度再検索してからお得に買ってくださいね(^-^)/


伊藤食品 あいこちゃん 鯖 サバ 黒胡椒・にんにく入 缶詰 190g【24缶セット】(4953009113447 ×24) 目安在庫=○


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食塩不使用の鯖水煮。

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我が家でいちばん使っているマグロ油漬け。シーチキン。
サラダ油ではなく、米油を使っているというのがポイント高し。

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いかの醤油漬けも美味しい。
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小いか醤油煮は、いかまるごと入っていてグッド。

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鯖味噌も美味しい～。

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お互いに備蓄がんばりましょうね～

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