お米の備蓄をやたらと呼びかけておりますが、
もうひとつ忘れてはいけないものを。
玄米をそのまま炊く人はそれでよいのですが
白米に近いかたちにして食べたいという方は
必ず精米機を用意しておくとよいですね。
近所に精米所がある人は、手軽にそちらを利用するのも手なのですが
なにしろ、さまざまな方がさまざまな米を同じ機械にかけるわけで、
要らないものまで（例えばコクゾウムシとか、カビとか・・・）
いただいてきてしまう可能性もなきにしもあらず。
ということで、私は家庭用精米機を使っています。
これならいつでも好きな分量だけ精米できますし、
研いだ後のヌカはぬかみそや肥料として再利用できます。
私がずっと使っているのは、サタケというメーカーのもの。
かなり以前、「通販生活」でピカイチと推薦されていたものです。
サタケ 家庭用精米機 マジックミル 【5合】 RSKM5D
専門メーカーがプロ御用達の精米機を家庭用にアレンジしたものなので
使いやすいものでした。
↑
私のは廃版になったようで、これが最新機器のようです。
ほとんど同じつくりです。
精米機はこの点をチェック。
１．手入れが簡単なこと
ぬかが周りに飛び散ったり、ぬかを溜める部分が洗えなかったりすると
非常に不便です。ぬかの手入れがしやすいものがよいです。
2.精米中に温度が上がらないこと
高速回転で磨くために、摩擦熱でお米に悪影響が。
温度を抑える設計が施されているものがよいと思います。
3.精米の段階がたくさん選べる
その都度に合わせて、いろいろな精米ができると便利です。
現在の人気は道場六三郎さんプロデュースのもののようですね。
1万2千円程度でお手軽ですが、スペックはすごい。
白米から9分づきまで10段階の精米が選べるんですね。
精米機 家庭用 1~5合 小型 白 道場六三郎 匠味米 家庭用精米機 ライスクリーナー 精米機能 10種類 美味しい 山本電気 日本製 MB-RC52W 母の日 プレゼント 花以外 母の日ギフト 母の日プレゼント 実用的
サタケと同様に、お米のプロであるエムケー精工がつくる
この精米機は、個人的にいいなあと思います。
サタケと同様、対流式の研ぎ方で、お米の温度が上がりにくく、
過度にお米への負担がないので割れにくいです。
【最大500円OFFクーポン！〜6/26※要取得】2年保証 精米機 エムケー精工 家庭用 精米機 SM-500W 精米器 1〜5合まで 無水米とぎコース付 MK 同梱不可
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このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。
Amazonのアソシエイトとして、小梅は適格販売により収入を得ています。
苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！
協力して下さる方、よろしくお願いします(^-^)/
参加始めました。ご協力いただける方、お忙しくなかったらよろしくお願いします(^-^)/
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非常に不便です。ぬかの手入れがしやすいものがよいです。
2.精米中に温度が上がらないこと
高速回転で磨くために、摩擦熱でお米に悪影響が。
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