日々を生きる

日々の暮らしを綴りつつ、食糧難に向けた長期備蓄や防災、未来へのさまざまな備えについても。品選びの視点はオーガニック＆無添加、安全・安心。

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更新情報

​先日掲載した​佐々長醸造さんのつゆ​。​↓過去記事​​​本当に美味しいだしつゆを備蓄する・亀梨和也さんが10年以上ご愛用とか​​​テレビに出るという話は存じておりましたが​​やはり注文殺到、製造に間に合わず、現在は売切れ。​​でも、予約で順次対応して下さ
『テレビ紹介の「佐々長のつゆ」やはり売切れ』の画像

食糧難の時代に向けて備蓄をコツコツと進めている中でとても気になるのは、​新鮮な野菜をいかにして手に入れるか。​いろいろ考えれば考えるほどに、やはり​自分で育てるしかない​という結論に至りました。​そして今春から家庭菜園にチャレンジ。​本やら動画やらいろい
『水耕栽培始め・食糧難を乗り切る手段として』の画像

ここ数日、ものすごくはまってしまっているのが​​ドライクランベリー。​​これをヨーグルトやオイコス、グラノーラといただくと、とっても美味しい！​​クランベリーの抗酸化力は、数多ある食物の中でも群を抜く​といわれています。​私が購入した​ナチュラル食材マー
『クランベリーの圧倒的な抗酸化力を味方につける』の画像

​​​綿も絹もどんどん値上がりしているそうです。​​良質で高性能のシルクやウール下着・靴下を提供する、二十年来愛用しているお店​​シルクふぁみりぃ　楽天市場店さんからのメルマガでその実情を知りました。​シルクふぁみりぃ　楽天市場店さんも昨日から値上げだそ
『綿も絹も値上：下着と靴下は買い回りで今のうちに買っておく』の画像

とうとう3980円以上でないと１カウントされなくなった様子の楽天買い回り。それでも、この先続く値上げに向けて、いま買わねばならぬものがたくさんあるのだ。今回買いものリストに載せているもの。明日のポイント５倍デーを待って、買うぞ～！1.無駄なものが一切入っていな

「日本は米の国で、日本政府がうなるほど倉庫に備蓄している。個人が米を備蓄するのは無駄、プロの農家が毎年作っているから心配ない」そんな記事をあるところで見て、​がっくりきました。​嗚呼、​そのような方に、​農水省の備蓄ページ​を教えてあげたい。​​政府が備

美味しいつゆで蕎麦やそうめん・・・最高ですよね。数年前、これに出会ってしまったら、本当に最高。​使ってる最中のものでごめんあそばせ(笑)。備蓄したのは倉庫の奥で取れなかった💦​佐々長醸造さんの​​老舗の味 つゆ​​​です。​なぜこのつゆなのか。​素材​を見て
『本当に美味しいだしつゆを備蓄する（亀梨和也氏も10年愛用とか）』の画像

​​​​​物価も軒並み上がっているし、海洋プラスティック問題で海の汚染は深刻化してきているしということで、今のうちに好きなものは買っておこうと大きな明太子を大人買いしてしまいました(笑)。選んだのは、無着色、無添加、昆布かつお節のお出汁で味付けした正真正銘
『明太子は良品を大量買いして小分け冷凍』の画像

この夏の水害はすさまじい勢いで、日本の米どころを襲っています。そしてこの異常な高温の連続。米農家の従兄が「今年は例年通りにはできない」とため息をついていました。連日、食糧・食料高騰のニュースが流れています。今のうちに買っておこうと思っても、どれも値上がり

あんこが好きです。自称あんこ評論家のワタクシがいくつもいくつも既成のあんこを試してきましたが、最後に行きついたのが、これ。遠藤製餡さんのオーガニックあんこです。↓このあんこは、ａｍａｚｏｎで買うよりも楽天の方が安いです。​遠藤製餡 有機小倉あん(300g)【org_
『あんこ好きが選ぶベストオブあんこであんみつを作った』の画像

スーパーで100円前後で売っている豆苗。さっと炒めてオイスターソースをからめると美味しいですよね。そして、使ったあとはリボベジ。上手に育てると、２回は収穫できます。ところでこの豆苗、種が売ってます。しかも、安い！​豆苗のタネ 約500ml 業務用小分け これで発芽16
『豆苗は「種」を買って育てながら備蓄が賢くて安価』の画像

未加工もしくは最低限の加工による自然体に近い食品、発酵食品を中心に備蓄しています。中でも力を入れているひとつが、はちみつ。企業側の事情で賞味期限は印字されていますが、瓶の中に雑菌付きのスプーンなどを入れたり、日光の当たる場所に置かない限り自己責任ですが、

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